
板栗是我们生活中很常见的食物,尽管如此,很多人对它却总是置之不理,就算平时逛超市见到,也不会多看它几眼。但是你们知道吗,在中医的眼里,板栗可是一味好“药”,身体上很多大大小小的毛病,吃点板栗就可以改善,甚至不用去医院。
1、养发
板栗中含有维生素B1、B2和C十分丰富,比一般的食物都高,其中有研究证明,板栗中含有的维生素C比西红柿还多,比苹果那更是多出了十倍!此外,板栗含丰富的钾、镁、铁、锌、锰等矿物质,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。
板栗中的维生素、微量元素和矿物质是头发所必须的主要营养,每天坚持吃六七粒,能起到养发的作用,能够让头发变得更加有光泽。
2、防治心血管疾病。
板栗所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能够加快血液的循环,从而防治高血压病、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,是抗衰老和延年益寿的健康食物,30岁后要多吃板栗!
3、改善肾虚
在民间,板栗有“肾之果”之称。中医认为,它能入脾、胃、肾三经,可以补肾、壮腰,适用于肾虚所致的腰酸腿软、小便多和脾胃虚寒,所以肾虚者,尤其是内寒泄泻者更应该多吃板栗。