
很多人都喜欢吃栗子,但是想到剥壳,去皮那么麻烦就不想吃了。那么有什么比较容易的剥壳去皮方法呢?一起来看看吧!
盐水煮法
1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
热水浸泡法
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
2、然后用刀切个口子;
3、趁热去壳和皮。
冰箱冷冻法
将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
太阳晒法(切口)
将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
太阳晒法(切口)
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。